Немного ботаники.

Пальмы, как представители царства растений, относятся к типу покрытосеменных, классу однодольных и одноименному семейству пальмовых, или арековых, – одному из крупнейших семейств цветковых растений. Оно включает около 210 родов и 2780 видов (по другим данным, насчитывает 240 родов и приблизительно 3400 видов). Центры видового разнообразия – Юго-Восточная Азия, тропическая Южная Америка, особенно бассейн реки Амазонки, острова Малайского архипелага, Океании. В Западной Европе в настоящее время дико произрастает лишь один вид на крайнем юго-западе – низкорослая пальма хамеропс (Chamaerops humilus). Это не завезенное и акклиматизированное растение, а именно родной эндемичный вид.

Большинство пальм – древовидные растения со стволоподобным одревесневшим, редко почти не ветвящимся стеблем и кроной крупных веерных или перистых листьев. Встречаются и кустарниковидные формы, лианы (ротанги, например). Стебель пальм-лиан переходит с дерева на дерево и может достигать 300 метров в длину. У некоторых южно-американских видов надземный стебель или сильно укорочен, или отсутствует полностью, так что листья выходят как бы прямо из земли. Иногда пальмы цветут, но их листья, несомненно, более декоративны. По форме листьев среди настоящих арековых пальм различают три основных типа: тростниковидные (хамедорея прорывающаяся, хризалидокарпус желтоватый и др.); перистолистные, у которых лист по форме напоминает перо птиц (кокос орехоносный, финик, ховея, неанта и др.) и вееролистные, напоминающие раскрытый веер (вашингтония, хамеропс, трахикарпус, пальма ливистона и др.). Пальмы существенно разнятся по размерам и очертанию листьев, но у них есть общий признак: единственная точка роста у всех пальм находится на верхушке стебля, и если вы отрежете ее, растение погибнет.

Издавна пальмы занимали особое место в иерархии растений, разводимых человеком. Еще Карл Линней – отец современной систематики растений – назвал пальмы «principals» – элитой растений, хотя в то время было описано не более десяти их видов. Пальмы никого не могут оставить равнодушным. И вообще они – само очарование и совершенство. Большие, эффектные – это лучшие представители декоративно-лиственных растений для выращивания в комнатных условиях. Хотя идеальное место для пальмы все-таки в правильно оборудованном зимнем саду, где налажена система освещения и влажности. Но даже без этих сибаритских штучек пальмы прекрасно живут, и растут, и даже цветут.

Благодаря выносливости и высокой декоративности они широко распространились в комнатной культуре. И замученная бытом домохозяйка, и офисный клерк в строгом костюме мечтают вырваться под южное солнце, в тропический рай, понежиться, расслабиться и забыть о проблемах. Пожалуй, ни одно растение так не ассоциируется с тропиками и субтропиками, как развесистая пальма с веерообразными листьями. Если провести логическую цепочку, то в ряду после слов: море, чайки, солнце это слово займет свое место во множественном числе – пальмы.

Пальмы в Сочи, это одна из отличительных особенностей и визитных карточек курортного города.

Настолько гармонично пальмовые деревья смотрятся здесь, и настолько комфортно они себя чувствуют в субтропическом Сочинском климате, что создается впечатление, будто они были здесь всегда.  Но, это не так. Приблизительное время появления этих экзотических растений – 1872 год, тогда пальмы начали высаживать на частных дачах. Позже, в 89-м, петербургский коллекционер Худеков купил в Сочи земельный участок с лесом, и сделал там дендрарий с субтропическими растениями. Из разных жарких уголков планеты, он привез много растений, в том числе, и пальмовые деревья. Всего на курорте девять видов пальм. Немного подробнее о них.

Одна из самых распространенных пальм в Сочи, трахикарпус, дерево было привезено из Китая, имеет высокий ствол, листья похожи на опахало или веер. Может вырастать до десяти, а то и двадцати метров в высоту. Цветет яркими, желтыми цветами, а плоды несъедобные, черные, восковые ягоды.

Финиковая пальма или Канарский финик, из второго названия понятно происхождение растения. Дерево очень быстро растет, до пятнадцати метров, а листья похожи на большие четырехметровые перья. Плоды с волокнистой мякотью малосьедобны.

Еще один вид пальм в Сочи, бутия, которая попала на курорт из Бразилии. Дерево в отличие от других сородичей, не высокое, до пяти метров. Серо-зеленые листья свисают вниз дугой. Ярко оранжевые плоды съедобные, аппетитные и очень ароматные. Из них варят сиропы, делают желе и варенье, а также, используют для изготовления алкогольных напитков.

Пальма Вашингтония, самая огромная пальма во всем мире. Ствол дерево достигает сорока метров в высоту, а листья в форме веера до полутора метров в длину. Родина Вашингтонии, Северная Америка. Плоды мелкие, до пятнадцати миллиметров, черного цвета, съедобные.

Хамеропс, пальма-куст завезенная из Средиземноморья. Дерево имеет несколько стволов, один из которых, всегда выше других, листья с шипами, а плоды оранжевого цвета, совершенно невкусные.

Слоновое дерево, юбея, родина которого Чили. Очень мощный ствол похож внешне на слоновью ногу, в диаметре порой до двух метров. В высоту дерево может вырасти до двадцати пяти метров, и длинные пятиметровые листья. Плоды юбеи сьедобны, но вкус их мыльный, зато из ствола получают сироп, из которого делают вино.

Сабаль, одна из пальм в Сочи завезенная из Южной Америки. Есть элегантный сабаль Пальметто, в высоту до тридцати метров, и малый сабаль до двух метров. Листья у дерева веером с острыми краями. Вкус ягод отвратителен, поэтому они скорее несъедобные, а вот почки дерева вполне съедобны. Из них готовят салаты, квасят и жарят во фритюре, по вкусу напоминают спаржу. Зато ягоды обладают целебными свойствами, и их используют для изготовления гомеопатических препаратов.

Пальмовое дерево родом из Северной Калифорнии и Аризоны, эритея. Отличительная особенность этой пальмы, это листья, покрытые воском, из-за этого они имеют голубоватый оттенок. Плоды коричневого света не съедобны по вкусовым качествам, хоть на Родине, считаются съедобными.

Огромная, до двадцати пяти метров в высоту китайская пальма Ливистона. Плоды круглые или грушеподобные, зеленовато-синего цвета, съедобные, размером до двух сантиметров.

Кроме улиц и дворов, пальмы в Сочи можно увидеть в различных парках: Сочинский национальный парк; парк имени Фрунзе; парк Художественного музея; парк Сочинского дельфинария; Дендрарий; сквер Морского вокзала; Набережная Сочи; парк Ривьера; Сочи парк; площадь Флага; Олимпийский парк; парк санатория Жемчужина; парк музея истории города; парк Южные культуры; сквер влюбленных и много других. Даже некоторые заведения города, носят название этих деревьев, как например, кафе, магазины, гостиницы содержат слово пальма в названии, а в Адлере есть Пальмовая аллея. Присутствует пальма на гербе города, на сувенирах, марках, значках, открытках. Проводится фестиваль «Рождественская пальма», на новогодние праздники некоторые пальмы украшают как елки.

 

 

Несмотря на то, что зимы комфортные и теплые, критических минусовых температур на курорте не бывает, пальмы нуждаются зимой в заботе. Обычно, работники городских служб связывают пальмовые листья в пучки, чтобы вовнутрь кроны не попал снег. Также, существуют специальные организации, которые занимаются лечением пальмовых деревьев при необходимости.

 

 

 

 

Источник:

https://anapagorkogo11.ru/articles/palmy-v-sochi

Книга «Пальмы», автор Мария Згурская.